Cúrcuma y Pimienta BIO El Granero Integral | Especia en Polvo | 200 g

Cúrcuma y Pimienta BIO El Granero Integral es una mezcla en polvo de cúrcuma (Curcuma longa) y pimienta negra, en formato de 200 g, procedente de agricultura ecológica. Especia tradicional de la gastronomía india, muy utilizada en la cocina actual.

¿Qué contiene Cúrcuma y Pimienta BIO?

• Cúrcuma (Curcuma longa) en polvo: rizoma de uso culinario tradicional, de color amarillo-anaranjado característico.
• Pimienta negra: especia tradicionalmente combinada con la cúrcuma en la gastronomía.
• Producto ecológico certificado (BIO). Se describe por su composición; no existen claims de salud autorizados por la EFSA para la cúrcuma o la pimienta en el Reglamento UE 432/2012.

Modo de empleo culinario

Utilizar como condimento en arroces, guisos, sopas, verduras, legumbres o cualquier preparación culinaria, al gusto.

Preguntas frecuentes

¿Por qué se combina la cúrcuma con la pimienta?

Es una combinación tradicional habitual en la gastronomía india y en la elaboración de curries, donde ambas especias se emplean conjuntamente por su perfil de sabor complementario.

¿Puede sustituir a un medicamento o tratamiento?

No. Este producto es una especia de uso culinario y no debe considerarse un sustituto de ningún tratamiento médico ni utilizarse con fines terapéuticos.

¿Cómo se conserva?

Conservar en lugar fresco, seco y protegido de la luz, en un recipiente bien cerrado.

Aviso legal: Especia / condimento alimentario. No debe utilizarse como sustituto de una dieta variada y equilibrada ni de un estilo de vida saludable ni como tratamiento médico. Mantener fuera del alcance de los niños. Consulte a su médico si padece cálculos biliares u obstrucción de las vías biliares, o si toma anticoagulantes.